Společnost C.I.P.A. založili v roce 1992 Alena Červenková a skupina italských podnikatelů.
Původním záměrem bylo dostat do České Republiky a na Slovensko originální italské potraviny přímo od dodavatelů, čímž bychom zaručili kvalitu a 100% autenticitu surovin. Dovoz mořských specialit prověřil zkušenosti mladé firmy a ta se díky velikému zájmu ze strany restauratérů a hoteliérů začala pomalu rozrůstat.
Netrvalo dlouho a C.I.P.A. svůj sortiment postupně začala rozšiřovat o další žádané komodity, zejména z oblasti luxusní gastronomie. Do nabídky posléze zařadili čerstvé ryby, maso a uzeniny, oblíbené speciality asijské kuchyně a jiné exkluzivní potraviny ze všech koutů Země. Doprava čerstvých a mražených produktů je klíčová, proto máme vlastní logistiku a jsme tak schopni pokrýt požadavky i těch nejnáročnějších klientů.
V roce 2007 jsme získali od italsko-české obchodní a průmyslové komory zlaté vyznamenání za zásluhy v upevňování česko-italských obchodních vztahů. V současnosti denně zásobujeme nejen restaurace a hotely po celé ČR a SR, ale naše produkty dodáváme také do velkoobchodů. Jsme hrdí na naše partnery a těšíme se společně s nimi z jejich úspěchů. Léta zkušeností a stovky spokojených stálých klientů jsou tím největším oceněním, kterého můžeme dosáhnout. A proto nakupujte potraviny On-line v CIPA Store a ochutnejte chutě z celého světa i vy. Vyberte si italské speciality jako pravé italské sýry, francouzské delikatesy jako Foie Gras nebo sýry. Ochutnejte ryby z Norska nebo krevety z Bangladéše.