Jelení terina s hruškou

Detailní popis produktu

Objevte autentickou chuť francouzské zvěřiny v prémiové terině od L'Atelier du Loup, výrobce z oblasti Sologne, která je proslulá tradicí zpracování divoké zvěře. Tato terina obsahuje 50 % masa z divokého francouzského jelena, vepřové maso, kuřecí játra a 4 % tradičně sušené hrušky (poire tapée) – speciality z oblasti Touraine, při jejíž výrobě se hrušky suší a lisují, aby získaly intenzivnější chuť. Celou recepturu harmonicky doplňuje jemný tón portského vína.

Výsledkem je vyvážená terina s jemnou strukturou, která spojuje plnou chuť zvěřiny s příjemnou ovocnou sladkostí. Skvěle se hodí na čerstvou bagetu, opečený kváskový chléb nebo k cibulovému či fíkovému chutney. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě spolu se sladším bílým vínem, například Vouvray, nebo lehkým červeným vínem.

Hlavní přednosti:

• tradiční francouzská zvěřinová specialita,
• 50 % masa z divokého francouzského jelena,
• s tradičně sušenou hruškou (poire tapée),
• jemně dochucená portským vínem,
• ideální jako předkrm, na degustační prkénka nebo do dárkových balíčků,
• vyrobeno ve Francii.