Paštiky, teriny

Terina z kančího masa plná lahodných chutí a kontrastů jemné a aromatické chuti masa a sladkokyselých brusinek.

Jelení terina s armagnacem

Terina z perličky s příchutí a vůní rozmarýnu.

Jemná chuť, nadýchaná konzistence a vůně bylinek na vás tak zapůsobí, že po naší paštice z krůtích jater budete pokukovat pokaždé, když otevřete lednici.

Křehká a šťavnatá trhaná kachna na pomerančích a medu je zalitá vlastním výpekem, který ve skleničce zakonzervuje celé chuťové bohatství konfitovaného masa a pomůže ho přenést...