Kachní terina s raboliot kořením

Detailní popis produktu

Poznejte autentickou chuť francouzského venkova s kachní terinou po raboliotsku od L'Atelier du Loup. Tato řemeslně vyráběná specialita pochází z oblasti Sologne, která je proslulá bohatou mysliveckou tradicí. Základem receptury je 45 % masa z divoké francouzské kachny, doplněné uzenou slaninou, kuřecími játry a pečlivě vybranou směsí koření. Charakteristickou chuť dodává uzená paprika, med, petržel, rozmarýn a koriandr.

Terina má jemnou, rustikální strukturu a výraznou, přesto dokonale vyváženou chuť. Skvěle se hodí jako předkrm, na čerstvou bagetu nebo opečený kváskový chléb. Výborně doplní degustační prkénko se sýry a nakládanou zeleninou. Doporučujeme podávat při pokojové teplotě se sklenkou červeného vína Chinon nebo bílého Pouilly-Fumé.

Hlavní přednosti:

• tradiční francouzská zvěřinová specialita ze Sologne,
• 45 % masa z divoké francouzské kachny,
• s uzenou slaninou a kuřecími játry,
• ochucená uzenou paprikou, medem, rozmarýnem, petrželí a koriandrem,
• ideální jako předkrm, na tapas nebo do dárkových balíčků,
• vyrobeno ve Francii.