PSTRUH filet bez kůže(oncorhynchus mykiss), sůl, kouř
PANGASIUS (pangasius hypophthalmus), voda (20%)
KAPR půlka s kůží, bez ploutví, s kostmi - žebra, páteř
celý PSTRUH s hlavou, hmotnostní kalibr 250 - 350 g, chlazený.
TILAPIA (oreochromis niloticus), voda (20%) 140-196 g/ks
OKOUN nilský (lates niloticus)
PSTRUH filet s kůží (oncorhynchus mykiss)
CANDÁT filet (stizostedion lucioperca), voda (20%)
Nastavení
