Moscato Spumante Dolce je šumivé bílé sladké víno z hroznů sklízených koncem srpna a začátkem září. Kvašení začíná z chlazeného moštu podle metody Asti.
Cabernet Sauvignon - hrozny vybírané a ručně sklizené. Období sklizně v polovině října
Stárnutí v oceli a bariques. Pak zraje v láhvi po dobru 3 měsíců.