Kaviár wasabi, Tobikko

Detailní popis produktu

Kaviár Wasabi – Tobikko je originální varianta japonských jiker létající ryby, která spojuje typickou křupavou texturu tobikka s výraznou, lehce pikantní chutí wasabi. Výsledkem je svěží a jemně ostrý chuťový profil, který perfektně doplní sushi i další pokrmy asijské kuchyně.

Tobikko je známé svou pevností a příjemným „prasknutím“ při konzumaci. Varianta s wasabi navíc dodává pokrmům charakteristickou zelenou barvu a pikantní nádech, který zvýrazní chuť ryb, mořských plodů i rýže.

Ideální použití:

• sushi (maki, uramaki, gunkan)

• kalifornské rolky

• poke bowl

• tartary z tuňáka či lososa

• saláty s mořskými plody

• moderní předkrmy a dekorace pokrmů

Wasabi tobikko je skvělou volbou pro restaurace, catering i domácí přípravu sushi. Dodá pokrmům nejen autentickou chuť Japonska, ale také výrazný vizuální efekt a jemnou pikantnost, která osloví milovníky výraznějších chutí.