Kaviár oranžový, Tobikko

Detailní popis produktu

Tobikko kaviár červený je tradiční surovinou japonské kuchyně, ceněnou pro svou výrazně křupavou texturu a svěží, lehce slanou chuť. Jedná se o jikry létající ryby, které jsou menší než lososová ikura, ale pevnější a intenzivně křupavé.

Jeho jasně červená barva dodá každému pokrmu vizuální atraktivitu a profesionální vzhled. Tobikko je oblíbené nejen v sushi barech, ale i v moderní gastronomii, kde slouží jako chuťový i dekorativní prvek.

Vhodné použití:

• sushi (maki, uramaki, gunkan)

• kalifornské rolky

• poke bowl

• saláty s mořskými plody

• předkrmy a kanapky

• dekorace kreativních pokrmů

Tobikko vyniká dlouhou trvanlivostí při správném skladování a snadnou manipulací, což z něj činí ideální volbu pro restaurace, catering i domácí přípravu sushi.

Dopřejte svým pokrmům autentickou chuť Japonska a výrazný vizuální efekt s kvalitním červeným tobikko kaviárem.