Mražené puree rebarbora

Detailní popis produktu

Mražené rebarborové pyré BOIRON 1 kg zaujme svou charakteristickou svěží, nakyslou chutí, která dodává dezertům jedinečný ovocný nádech. Je vhodné pro profesionální cukráře, restaurace, kavárny i další gastronomické provozy.

Pyré využijete při přípravě dortů, mousse, krémů, náplní, sorbetů, zmrzlin, ovocných omáček i osvěžujících nápojů. Výborně se kombinuje s jahodami, malinami, vanilkou, bílou čokoládou nebo citrusy. Skvěle se hodí do moderních cukrářských receptur, kterým dodá svěží a vyváženou chuť.

Proč si ho zamilujete

• charakteristická svěží a nakyslá chuť rebarbory

• jemná konzistence pro snadné zpracování

• ideální do dezertů, sorbetů, zmrzlin i omáček

• skvělé pro kombinaci s jahodami a dalším ovocem

• vhodné pro profesionální cukrářskou a gastronomickou výrobu

• praktické mražené balení 1 kg

• profesionální kvalita BOIRON

Složení: rebarbora 100 %