Maso - hovězí, vepřové, drůbeží, zvěřina, Strana 7

Hovězí loupaná plec vyzrálá metodou mokrého zrání. 

Chuť lososa je bohatá a delikátní, s jemným nádechem sladkosti a mořské svěžesti.  S trochou citronu nebo bylinek se jeho chuť ještě zvýrazní a rozplyne se na jazyku.

Srnčí kýta bez kosti na přípravu pokrmů z divočiny.

Vlk mořský, je velmi oblíbená ryba s jemným, ale výrazným masem, které je skvělé pro přípravu v mnoha různých stylech.

Hovězí flank steak.

Pstruh lososový boduje svým lákavým růžovým, pevným a zároveň křehkým masem. Může být skvělou alternativou k lososu.

Vyzrálý hovězí vysoký roštěnec.

Pražma královská je další vynikající ryba, která má jemné a šťavnaté maso s jemně sladkou chutí, což ji činí ideální pro různé způsoby přípravy.

Chuť lososa je bohatá a delikátní, s jemným nádechem sladkosti a mořské svěžesti.  S trochou citronu nebo bylinek se jeho chuť ještě zvýrazní a rozplyne se na jazyku.

Špičky uruguayského nízkého roštěnce.

Hovězí flap steak.

Hovězí picanha z vyzrálého masa.