Krevety celé s hlavou 21/30

Detailní popis produktu

Krevety Vannamei (Litopenaeus vannamei) jsou oblíbené pro svou jemnou, lehce nasládlou chuť a pevnou, šťavnatou strukturu. Varianta HOSO (Head On, Shell On) je dodávána vcelku – s hlavou i krunýřem, díky čemuž jsou krevety vhodné nejen pro přípravu, ale také pro atraktivní servírování.

Velikost 21/30 označuje počet kusů na libru a představuje praktickou střední velikost vhodnou pro široké využití v gastronomii. Krevety jsou mražené s 25% glazurou, která pomáhá chránit jejich kvalitu během skladování. Složení obdobných produktů HOSO 21/30 je uváděno jako krevety Vannamei a voda tvořící glazuru.

Výborně se hodí na gril, pánev i do trouby, do těstovin, rizota, paelly, wok pokrmů nebo asijských kari. Díky hlavě a krunýři lze krevety využít také k přípravě intenzivního základu do omáček či vývarů.

Hlavní přednosti:

• krevety Vannamei – Litopenaeus vannamei,
• velikost 21/30,
• HOSO – s hlavou a krunýřem,
• mražené,
• 25 % glazura,
• jemné, šťavnaté a lehce nasládlé maso,
• vhodné pro grilování, restování, vaření i pečení,
• ideální pro asijskou, středomořskou i moderní gastronomii.