Divočák hřbet bez kosti Bez kosti

Detailní popis produktu

Divočák hřbet bez kosti je vynikající volbou pro přípravu bohatých a chuťově intenzivních pokrmů. Jeho jemné, ale pevné maso se hodí pro různé způsoby přípravy:

• Grilování nebo pečení – Hřbet divočáka můžete marinovat v bylinkách, česneku, olivovém oleji a červeném víně a poté ho opéct na grilu nebo v troubě. Výborně se hodí k pečeným bramborám, zeleninovým přílohám nebo omáčkám na bázi ovoce, jako je švestková nebo brusinková omáčka.
• Smažení – Můžete jej nakrájet na plátky nebo kousky a osmažit na pánvi. Výborně se kombinuje s intenzivními omáčkami, například houbovou nebo kořeněnou pepřovou.
• Steaky – Hřbet lze také upravit jako steaky, které se skvěle podávají s jednoduchými přílohami, jako jsou pečené cibule, bramborové pyré nebo grilovaná zelenina.
• Pomalu dušený pokrm – Divočák je skvélé maso na pomalé dušení, které z něj udělá měkké a šťavnaté jídlo. Můžete připravit divočáčí guláš nebo ho dusit v pivu, víně nebo s bylinkami a zeleninou.
• Ragoût a dušené pokrmy – Maso se hodí do různých dušených pokrmů s omáčkami, kde se krásně propojí s kořením, česnekem, cibulí nebo kořenovou zeleninou.

Divočák hřbet bez kosti je vynikající volbou pro sváteční večeře, kde jeho silná chuť vynikne a osloví každého milovníka kvalitního masa nebo na stoly výběrových restaurací.