YUZU tea, 1000g Yuzu na přípravu nápoje

Detailní popis produktu

Citrus yuzu je cenným zdrojem vitamínu C a antioxidantů, čerstvé yuzu dokonce obsahuje třikrát více vitamínu C než citrón. Cesta tohoto zázračného ovoce začíná v Jižní Koreji, kde ho farmáři zpracovávají tradiční metodou používanou již přes tisíc let – yuzu, cukr a med. Díky této metodě zpracování si yuzu přirozeně uchovává své benefity. Na přípravu jednoho čaje nebo jedné limonády odměř 40 g yuzu (cca 2 lžíce) a zalij vodou. Osvěž se. Zahřej se. Namíchej limonádu, čaj nebo experimentuj. Zkoušej nové recepty a chutě. S alkoholem i bez. Neexistuje dostatek superlativ na citrus yuzu! Obrovské množství vitamínu C a antioxidantů, neodolatelná antistresová vůně, mimořádná exotická chuť – to vše bez kofeinu!

Co je to yuzu a na co se yuzu používá?

Yuzu je citrusový plod pocházející z východní Asie, především z Japonska a Číny. Tento plod je podobný malému grepu a má tenkou slupku s výraznou vůní a chutí. Yuzu je známý svou osvěžující kyselostí a aromatickým aroma. Ovoce se často používá v japonské kuchyni k přidání citronové chuti do různých pokrmů. Šťáva z yuzu se využívá v omáčkách, dressinzích, marinádách a nápojích.

Popularita yuzu na vzestupu!

Yuzu získalo popularitu také mimo východní Asii a stalo se oblíbeným ingrediencí v mezinárodní kuchyni a dokonce i v nápojovém průmyslu, zejména vyráběním osvěžujících limonád a alkoholických nápojů. Jeho jedinečná chuť spojující sladkost, kyselost a citrusové aroma přináší do pokrmů a nápojů zajímavý a exotický prvek. Yuzu se také využívá v kosmetickém průmyslu pro své povzbuzující a osvěžující vlastnosti.