Srdcovka ve schránce (vongole)
Kód: 3008Detailní popis produktu
Srdcovky jsou velmi oblíbenou ingrediencí při přípravě špaget. Nejznámější jsou jednoduché těstoviny na bázi olivového oleje a petržele nebo s rajčatovou omáčkou.
Lastura srdcovky jedlé je vápenitá, mohutná se značnými rýhami v linii růstu a skládá se ze dvou stejně velkých částí, které mají tvar srdce.
Konzumují se hlavně v Evropě a podávají se už tepelně zpracované nebo v přímořských oblastech, kde jsou čerstvě nasbírané i syrové. Prodávají se i v konzervách. Jejich maso je tuhé, ale chuť vynikající. Dají se péct, vařit, grilovat a přidávat do salátů.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mražené ryby mořské |
|---|---|
| Země původu: | Itálie |
| Hmotnost balení: | 800 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost PanaPesca byla založena v USA v roce 1992 a specializuje se na vývoz a prodej kvalitních čerstvých a mražených produktů moře, a to především mořských plodů a ryb. Společnost PanaPesca dodává své výrobky do předních restaurací a gastronomických provozů po celém světě. V našem e-shopu naleznete od této značky především slávky, srdcovky, tresky, sépie a chobotnice.