Mražené puree brusinka

Detailní popis produktu

Pyré BOIRON brusinka s třešní spojuje charakteristickou, lehce nakyslou chuť brusinek se sladšími ovocnými tóny třešní. Tato kombinace vytváří zajímavý chuťový profil, který skvěle vynikne v moderní cukrařině i profesionální gastronomii.

Díky praktické mražené formě je pyré vhodné pro přípravu ovocných mousse, krémů, sorbetů, zmrzlin, dortových náplní, želé a dezertních omáček. Výborně se hodí také do koktejlů a dalších ovocných nápojů. Jeho chuť se skvěle doplňuje s čokoládou, vanilkou, skořicí nebo citrusy.

Proč si ho zamilujete

• obsahuje 64 % brusinek

• kombinace brusinek a třešní

• výrazná ovocná chuť s příjemnou kyselinkou

• široké využití v cukrářství i gastronomii

• vhodné pro dezerty, sorbety, zmrzliny i nápoje

• praktické balení 1 kg pro profesionální použití

Složení: brusinka 64 %, višeň Morello: 36 %.