Hovězí roštěnec vysoký rib eye
Kód: 576601Detailní popis produktu
Hovězí roštěnec vysoký, známý jako Rib Eye, patří mezi nejoblíbenější steakové řezy. Vyznačuje se výrazným mramorováním tuku, které se při přípravě krásně rozpustí a dodá masu výjimečnou šťavnatost a intenzivní chuť.
Tento steak je ideální na gril, litinovou pánev i sous-vide. Nejlépe vynikne při přípravě na střední propečení, kdy zůstává maso měkké a plné chuti. Skvělá volba pro milovníky poctivého hovězího a prémiových steaků.
Tip šéfkuchaře: Před přípravou nechte maso dojít na pokojovou teplotu, opékejte krátce na vysokou teplotu a dochuťte jen solí a čerstvě mletým pepřem.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hovězí maso |
|---|---|
| Země původu: | Uruguay |
| Hmotnost balení: | cca 3000 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář