Bleu d´Auvergne - francouzský sýr s modrou plísní

Detailní popis produktu

Francouzský sýr Bleu d´Auvergne

Tradiční francouzský sýr Bleu d´Auvergne je vhodný do salátů nebo teplých pokrmů, výborně se rozpouští a skvěle se hodí k hroznovému vínu, fíkům, medu a ořechům jen tak na prkénko nebo na zapékání i omáček.

Použití sýru Bleu d´Auvergne:

• Na sýrové prkénko – výborný s ořechy, hrozny, fíky nebo medem.
• Do omáček – skvěle se rozpouští a dodává hloubku chuti například do omáček na těstoviny, steaky nebo grilovanou zeleninu.
• Na pizzu či quiche – dodá výraznou chuť slaným koláčům a zapékaným pokrmům.
• Do salátů – skvěle ladí s rukolou, ořechy a lehce sladkými dresinky.
• K masu – ideální k hovězím steakům nebo grilovanému kuřeti.
• Na chléb – jen tak s křupavou bagetou a máslem je lahůdkou.
  

Doporučuje se párovat s červeným vínem (např. Bordeaux) nebo sladším bílým vínem, jako je Sauternes.

Složení sýru Bleu d´Auvergne:
MLÉKO, sůl, MLÉČNÉ fermenty, syřidlo, chlorid vápenatý, penicillium roguefortis