Vepřová plec 4D bez kosti
Kód: 51692Detailní popis produktu
Vepřová plec 4D bez kosti představuje díky své rozmanité svalové struktuře ideální surovinu pro pomalé pečení, dušení i přípravu šťavnatých steaků. Tento řez masa v sobě kombinuje několik specifických partií, které vám umožní v kuchyni maximálně využít potenciál každého kusu.
Plec se skládá ze skupiny ramenních svalů, mezi které patří velká plec, kulatá plec, plochá plec a plátek. Zatímco maso v oblasti ramínka vynikne v dlouze tažených omáčkách a pečeních, části blíže k lopatce jsou díky své struktuře vhodné pro rychlou úpravu na pánvi či grilu. Je to univerzální volba pro každého, kdo hledá kvalitní základ pro tradiční i moderní masité pokrmy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vepřové maso |
|---|---|
| Země původu: | Španělsko |
| Obsah balení: | cca 4,5kg |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.