Ocet balsamico green label precious - Bellei

Detailní popis produktu

Ocet balsamico green label precious

Bellei Precious Gift Green Label 250 ml je kvalitní italský balsamikový ocet, který v sobě spojuje tradici, eleganci a autentickou chuť regionu Modena. Vyrábí se z pečlivě vybraného hroznového moštu a vinného octa, díky čemuž získává vyvážený chuťový profil s jemnými sladkými tóny a příjemnou kyselinkou.

Jeho univerzální charakter oceníte při přípravě salátových zálivek, marinád, omáček i při dochucení grilovaného masa, ryb, zeleniny nebo vyzrálých sýrů. Výborně se hodí také do studené kuchyně, kde podtrhne chuť kvalitních surovin bez jejich přebití.

Aceto Balsamico di Modena IGP Precious Green je ocet střední až nízké hustoty: 1,18.

Harmonie chutí, která jej odlišuje, pochází z rafinace v dubových sudech, která umožňuje octu dozrát a dosáhnout plné chuti a ztratit nejpronikavější horní tóny.

Barva je tmavě hnědá, s vynikající průhledností a jasností. Vůně je výrazně kyselá, ale není příliš ostrá. Tóny dřeva a ovoce jsou dobře znatelné, tělo a kulatost produktu jsou skvělé a jeho lehká hustota umožňuje delší pervitenci v ústech.