Miso polévka se shiitake, Kojibakers

Detailní popis produktu

• Použití

  • rozmíchané v nevroucí vodě k jídlu či pití

  • polévkový základ pro zeleninový či masový vývar, s nudlemi, rýží, sýrem apod.

  • k dochucování všech druhů polévek místo bujónu

  • ke zpestření zeleninových či těstovinových salátů, míchaných vajíček, pomazánek, na chleba atp.

    • Používání misa snižuje nebo alespoň nezvyšuje (v závislosti na zdroji) krevní tlak, obzvláště v porovnání s běžnou solí[2][3][4]
    • Přidáním misa k rýži, snížíte její glykemický index (což lze předjímat i u ostatních jídel s vysokým glykemickým indexem)[5]
    • Miso snižuje riziko problémů s refluxem a obecně s trávicími obtížemi (dyspepsie)[6]

    … a přitvrzujeme! Je dobré zdůraznit, že čerpáme převážně z japonský studií a že jsou stovky druhů misa a co platí pro jedno, nemusí platit pro jiné…

    • Miso má pozitivní účinky při vystavení radiaci (Japonsko má bohatou zkušenost), rakovině tlustého střeva, prsu, jater, žaludku a zatím pouze experimentálně pozorovaná ochrana před rakovinou plic[7]
    • Miso chrání před mozkovou mrtvicí[8]