Jehněčí rump steak, očištěná kýta Jehněčí rump steak je naprosto jedinečná chuťová exploze.

Detailní popis produktu

Pokud chceš recept, jak na to, tady je jednoduchý způsob přípravy jehněčího rump steaku:

Ingredience:
2 jehněčí rump steaky
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku (nasekané)
Rozmarýn nebo tymián (čerstvý nebo sušený)
Sůl a pepř dle chuti
Trochu másla

Postup:
Steaky nech v pokojové teplotě alespoň 20-30 minut před vařením, aby měly čas se trochu ohřát. To zajistí rovnoměrné propečení.
Na pánvi nebo grilu rozehřej olivový olej na středně vysoké teplotě.
Přidej nasekaný česnek a bylinky na pánvi a nech krátce rozvonět. Poté polož steaky na pánev.
Opékej je po každé straně asi 3-4 minuty, záleží na tloušťce steaku a jak moc propečené ho chceš. Pro medium-rare (středně propečené) bude stačit 3 minuty z každé strany.
Po opečení přidej trochu másla na steaky pro extra šťavnatost a nech je chvíli odpočívat na talíři.
Před podáváním je dochuť solí a pepřem.
Můžeš k tomu přidat třeba pečenou zeleninu, brambory nebo salát.