Japonská majonéza

Detailní popis produktu

Japonská majonéza je oblíbená ingredience asijské kuchyně, která se vyznačuje jemnější, krémovější konzistencí a výraznější, lehce nasládlou chutí s plným umami profilem. Oproti klasické majonéze má bohatší chuť díky použití vaječných žloutků a jemně vyváženému octovému základu.

Je nepostradatelnou součástí moderní japonské a fusion gastronomie.

Ideální použití:

• sushi (např. spicy mayo omáčka)

• poke bowl

• okonomiyaki

• sendviče a burgery

• saláty a dresinky

• dipy k mořským plodům

Díky své hedvábné textuře se snadno roztírá a perfektně spojuje chutě ostatních surovin. Skvěle doplní ryby, mořské plody, kuřecí maso i zeleninu.

Japonská majonéza je ideální volbou pro restaurace, catering i domácí přípravu sushi. Dodejte svým pokrmům autentickou chuť Japonska.

Složení: rostliný olej ( sojový a řepkový olej ) 70%, vaječný ŽLOUTEK, ocet, sůl, E621, koření ( obsahuje HOŘČICI)