Hovězí loupaná plec (top blade) Skvělé šťavnaté hovězí maso
Kód: 576610Související produkty
Detailní popis produktu
Hovězí loupaná plec je vhodná na přípravu stejků či dušení. Díky mramorování je maso velmi šťavnaté a jemné. Zrání masa probíhá mokrým způsobem, kdy je maso zabaleno do vakuových sáčků a díky tomu dochází k pomalému zrání. Po otevření sáčku se můžete setkat s kyselým zápachem, který vzniká kvůli vakuovému zrání. V tomto případě stačí maso nechat několik minut po rozbalení odvětrat. Před přípravou nechte maso alespoň jednu hodinu v pokojové teplotě, aby maso neutrpělo velký teplotní šok.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Hovězí maso |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Hmotnost balení: | cca 2000 g |
| Země původu: | Uruguay/Argentina |
| Stav zboží: | chlazené |
| Skladovat: | 0 - 4°C |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář