Dort s ricottou a pistácií předkrájený - Bindi
Kód: 906805Detailní popis produktu
Torta Ricotta e Pistacchio
Elegantní italský dezert, který spojuje jemnost ricottového krému s výraznou, lehce oříškovou chutí pistácií. Výsledkem je dokonale vyvážený dort s krémovou texturou a jemnou sladkostí, která nepůsobí těžce, ale přesto zanechá bohatý chuťový dojem.
Pistácie dodávají dezertu charakteristickou chuť i atraktivní vzhled, zatímco ricotta zajišťuje lehkost a sametovou hebkost každého sousta. Celek působí harmonicky a je ideální volbou pro zákazníky, kteří hledají originální a zároveň jemný dezert s italským nádechem.
Díky předkrájení je manipulace i servírování velmi snadné a rychlé, což ocení především profesionální gastronomické provozy. Dort je vhodný do restaurací, kaváren, hotelů i cateringových služeb, kde je důležitá konzistence, kvalita a efektivní obsluha.
Příprava: před podáváním nechte rozmrazit při pokojové teplotě po dobu 4/5 hodiny.
Skladování: uchovejte v mrazáku. Po rozmrazení uchovávejte v chladničce a zkonzumujte do 3 dnů.
SLOŽENÍ: Voda, cukr, rostlinné tuky (palmovojádrové, palmové, kokosové), rehydratované odtučněné MLÉKO, RICOTTA 8,7% (SYROVÁTKA, SMETANA, sůl), PŠENIČNÁ mouka, VEJCE, glukózo-fruktózový sirup, PISTÁCIOVÁ pasta 3,5%, SMETANA, sekané PISTÁCIE 2%, stabilizátor: E420, glukózový sirup, dextróza, sekané LÍSKOVÉ OŘÍŠKY, modifikovaný škrob, VAJEČNÉ ŽLOUTKY, emulgátory: E471, E472e a E322 (slunečnice), OCHUCOVADLA (obsahují MLÉKO), Škrob (PŠENICE), zahušťovadlo: E401, E440 a E415, MLÉČNÉ proteitny, LAKTÓZA, sůl, kypřící látky: E450 a E500, maltodextrin, barvivo: E132
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dorty |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.1 kg |
| Země původu: | Itálie |
| Hmotnost balení: | 1100 g |
| Kód CIPA: | 906805 |
| Počet porcí: | 12 ks x 92 g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Společnost Bindi byla založena v roce 1946 Attiliem Bindim v Miláně otevřením první malé cukrárny a s novým pojetím dezertu společně s první rozvážkou objednávek na kole.
V současné době v našem e-shopu naleznete produkty značky Bindi:
- zmrzliny, sorbety a nanuky,
- celé dorty,
- zákusky,
- koláče,
- a mnoho dalšího ...

Fotografie zapůjčena z oficinálních webových stránek společnosti: https://www.bindidessert.it/storia.html
