Doprava zdarma od výše objednávky 2.000 Kč, v případě nižší objednávky max. poplatek 200 Kč.

Hovězí loupaná plec (top blade)

Kód: 576610
Chlazené
Neohodnoceno
390 Kč / kg 339,13 Kč bez DPH
Skladem
Můžeme doručit do:
5.12.2022

Hovězí loupaná plec vyzrálá metodou mokrého zrání. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí loupaná plec je vhodná na přípravu stejků či dušení. Díky mramorování je maso velmi šťavnaté a jemné. Zrání masa probíhá mokrým způsobem, kdy je maso zabaleno do vakuových sáčků a díky tomu dochází k pomalému zrání. Po otevření sáčku se můžete setkat s kyselým zápachem, který vzniká kvůli vakuovému zrání. V tomto případě stačí maso nechat několik minut po rozbalení odvětrat. Před přípravou nechte maso alespoň jednu hodinu v pokojové teplotě, aby maso neutrpělo velký teplotní šok.

Doplňkové parametry

Kategorie: Hovězí maso
Hmotnost: 2 kg
Hmotnost balení: cca 2 kg
Země původu: Uruguay/Argentina
Stav zboží: chlazené
Skladovat: 0 - 4°C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: